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Toronto: la vajilla y los cubiertos de salvado de trigo debutan en un evento público

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Toronto: la vajilla y los cubiertos de salvado de trigo debutan en un evento público

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Toronto: la vajilla y los cubiertos de salvado de trigo debutan en un evento público

Con motivo del Green Living Show en Toronto, llega una alternativa válida a los plásticos desechables: cubiertos biodegradables en salvado de trigo. La planta de producción de Biotrem puede producir hasta 10.000 platos y tazones biodegradables a partir de una tonelada de salvado. Hasta ahora, los productos Biotrem están disponibles en una docena de países europeos, pero también en Canadá, Estados Unidos, Corea del Sur y Líbano. Evidentemente, el salvado también es bueno para el medio ambiente.

Esta semana, los ciudadanos de Toronto aprendieron que el salvado de trigo es bueno para el medio ambiente, así como para mejorar la regularidad de la digestión. Una innovadora empresa polaca expuso sus vajillas desechables biodegradables elaboradas con salvado de trigo en el Green Living Show de Toronto.

Mientras que un plato de plástico desechable normal puede tardar 500 años en desecharse, la vajilla de Biotrem es mucho menos: en un mes como máximo. Están hechos de salvado de trigo comprimido, un subproducto del proceso de molienda del grano. Biotrem puede producir hasta 10.000 platos y cuencos biodegradables a partir de una tonelada de salvado.

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La vajilla de salvado de trigo puede mantener los alimentos calientes o fríos, líquidos o sólidos y es resistente al microondas. Desde áreas de picnic hasta bares, las nuevas tazas y platos biodegradables podrían reducir en gran medida la cantidad de basura que se acumula en los vertederos.

Jerzy Wysocki, agricultor y molinero, concibió el proceso de transformación del salvado de trigo en platos. Cada vez que molía trigo, Wysocki se encontraba con un exceso de salvado de trigo. Después de varias pruebas y errores, descubrió que mezclar el salvado con agua, calentarlo y presurizarlo, resultaba en un material robusto. Comenzó este proyecto con una sola máquina que construyó en su granja.

La planta de producción de Biotrem en Zambrow puede producir actualmente alrededor de 15 millones de cuencos y platos biodegradables al año. También tienen la opción de producir cubiertos desechables, que combinan salvado de trigo con bioplásticos PLA totalmente biodegradables. Hasta ahora, los productos Biotrem están disponibles en una docena de países de Europa y más allá, así como en los Estados Unidos, Canadá, Corea del Sur y Líbano.

Transform Events & Consulting, con sede en Charlottestown, Prince Edward Island, distribuye los productos Biotrem en el mercado canadiense. La empresa del evento invitó a un gran número de consumidores a usar cubiertos de salvado de trigo. La ocasión ideal es el Green Living Show de este mes en el Metro Toronto Convention Center.

“Como organizadores de eventos, sólo vemos la cantidad de residuos plásticos que se generan en eventos de todo tipo, especialmente en festivales”, dijo Mark Carr-Rollitt, propietario de Transform Events & Consulting. “Estamos encantados de trabajar con Biotrem para ofrecer una alternativa viable a los plásticos desechables.

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